Materiály a předměty přicházející do styku s potraviny jsou výjimečně regulovány, neboť mohou pro spotřebitele představovat značná zdravotní rizika.
Zpráva EFSA uvádí konkrétní rizika, které tyto látky vykazují (případ od případu) – zejména negativní účinky na reprodukční systém a účinky na játra, včetně odvození individuálních tolerovatelných denních množství. Více v příloze.
26. 02. 2020 15:09