Sdružení českých spotřebitelů upoutala iniciativa naší partnerské organizace v Bruselu SAFE Food Advocacy a konkrétně projekt SISTERS.
Organizace SISTERS podporuje inovace v maloobchodním sektoru s cílem snížit plýtvání potravinami. Evropský projekt SISTERS, financovaný EU, navrhuje změny způsobů, jakým potravinářské podniky nakládají s potravinovým odpadem v místě prodeje. Prostřednictvím biologicky rozložitelných a kompostovatelných obalů, či dynamických systémů označování s inteligentními algoritmy pro stanovení cen nabízí projekt praktické nástroje ke zlepšení efektivity, snížení ztrát a zvýšení udržitelnosti v distribuci potravin.
Podrobný popis projektu SISTERS nabízíme Zde (prosinec 2025).
K popisu tohoto projektu ve stručnějším výstupu jsme se vrátili v dubnu 2026 Zde. Jedná se o rukopis pro oficiální publikaci informace o projektu v časopise vydávaném Českou společností pro jakost (1. 2026).
V dubnu 2026 jsme dále na téma omezování potravinového odpadu připravili on-line workshop (k připojení pro zájemce v přímém přenosu: 17. 4. od 9:00 hod - dostupnost Zde - v přípravě). K pozdějšímu shlédnutí dostupné Zde, v přípravě.
K věci jsme postupně vydali i tiskové informace dostupné